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习大大访美

文章作者:农业发展 上传时间:2019-10-15

跟随习大大去美国会朋友的企业家,除了马云、马化腾、李彦宏等互联网大佬,还有两位涉农企业家同样备受瞩目,他们是:双汇的万隆,伊利的潘刚。 万隆,40后,河南漯河人,双汇集团董事长,被称为中国肉类工业教父。妙语:“一生最爱做的事——杀猪,把猪杀好。” 潘刚,70后,内蒙古锡林郭勒盟人,内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁、党委书记。妙语:“我眼中只有两种人,一种喝牛奶,一种不喝牛奶。我的目标是把这两种人变成一种人,让大家都喝牛奶。” 习总为啥让他俩随访? 选谁跟随出访,当然不是拍脑袋决定的。那是综合了这些行业在国内外的发展水平,以及中美两国双边贸易的长远合作愿景之后,才做出的慎重选择。 这两家企业在全球市场表现不俗 2013年,双汇收购了美国最大的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德,成为全球最大的生猪加工企业,雄踞生猪加工产业链顶端。伊利集团作为国内奶业龙头企业,自然也走在中国奶业的发展的潮头位置。 这两家企业的规模和在全球市场不俗的业绩表现,证明中国的农业企业完全有机会、有能力参与全球竞争。而在他们身后,其实有更多的企业正在奋力追赶。虽然各位企业大佬们跟习大大随访备受关注、金光闪闪,但是,回来之后,他们又要投入到国内外激烈的竞争之中。 不论是在海内外拓展养殖牧场还是设厂加工,还是利用全球资本和拓展国内国外市场,这两家企业的每一步发展,实际上都代表了中国农牧产业将要走的路。就是这样,壮大自己,立足国内,走出国门。 中国农牧企业需要走出去,借鉴先进经验 这几年,中国的肉和奶,常常给人一种怎么吃都不安全的感觉。吃猪肉怕有瘦肉精,喝牛奶怕有三聚氰胺。消费者抱怨,去海外代购、疯狂扫货,用脚投票投掉了国内肉企、奶企的市场。据统计,2014年我国乳制品自给率为76.4%,而2008年三聚氰胺事件前的2007年则高达95%。 痛定思痛,中国的企业其实一直在反思:到底为啥呢? 以奶业为例,农业部奶业管理办公室副主任马莹曾分析,现在奶业面临的问题总体来看,首先是散养比重还是比较大,养殖百头奶牛以上的占到45%,将近一半以上的还是百头以下小规模的,抗风险能力弱,经营管理水平与发达国家相比还有差距。同时,奶业生产成本高,奶业生产成本仍然处于上升通道。目前我们国家生鲜乳的全国平均价格是在3.4元,世界平均水平是1.89元。从生产关系来看,我国奶业生产模式不适应奶业发展的要求,产业链各环节的利益连接机制没有理顺,市场引导方面有效的手段比较缺乏。 同样的经营分散、规模小、成本高、管理水平较低等问题,也存在于畜牧业。长此以往,那肯定不行啊!所以,中国的企业必须走出去,学习和借鉴国外的先进经验。美国作为世界上农业最发达的国家,其先进的生产技术和完备的产业链,对于中国的企业来说尤为珍贵。 中国肉、奶市场还有很大增长空间 不知道你是否记得? 2014年,国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要》。其中明确提出,到2020年,全国人均全年肉类消费达到29公斤,奶类36公斤。 数据显示,过去五年中国肉类食品产业发生了很大变化,五年来中国肉类总产量净增了近800万吨,人均年占有量净增了4.59公斤。未来5到10年,中国肉类需求还有很大的增长空间,全球猪肉增长的50%将来源于中国。 再来看看奶类消费。目前,我国人均消费奶类的水平是亚洲平均水平的二分之一,全球平均水平的三分之一。不过,按照目前的增长速度来看,据农业部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告》预计,到2024年,中国城乡居民人均奶制品消费量或将达到39.56公斤,年均增速为2.2%。 需求这么旺,毫无疑问,中国的肉类产业极其相关的畜牧业等上下游产业,都将有巨大的增长空间。但是,君知否?我们的肉类、奶类产品每年都会有大量的进口,国内企业还是不能完全满足国内需求滴。 据统计,我国去年牛羊肉缺口约200万吨,由于国内牛源紧张、养殖成本上升等原因,牛羊肉的缺口将长期存在。除了牛羊肉进口,猪肉的进口也在增加。与肉类一样,奶制品的进口也逐年递增。去年我国乳制品进口继续增长,乳制品进口数量和货值分别达到205.19万吨和84.87亿美元,同比分别增长12.30%和19.75%。 像双汇、伊利这样的肉类和奶类加工企业,处于连接畜牧养殖和市场消费终端的最为重要的环节,既有工业技术优势,又有市场营销优势,另外还有资本优势,可以盘活整个畜牧业、奶业的产业链,习大大带他们二位访美,自然是着眼于整个农牧业的发展。 双汇、伊利能从美国带来啥? 万隆:给中国消费者带来美国火腿。 万隆董事长表示,双汇将不断引进史密斯菲尔德品牌、技术、设备、原料,在中国的新工厂也即将竣工投产,中国的消费者很快就能吃上美国风味的香肠、培根、火腿。这些合作稳定了美国史密斯菲尔德4.5万名员工的就业机会,丰富了中国老百姓的餐桌。 潘刚:建设中美食品智慧谷,引进美国高端人才。 据透露,在两国领导人的推动和中美农业合作大氛围下,伊利正在集聚全球顶尖高校、科研院所和机构的智慧资源,主导实施中美食品智慧谷。这一合作集聚整合了多家全美顶尖的常青藤联盟名校、全球综合排名前十的大学及在农业、管理、生命科学等各个领域全球排名第一的高校、科研院所和机构的科研力量,将在“营养健康、产品研发、食品安全、农业科技、畜牧兽医、生态环保、企业管理、人才培养”等多个领域展开全方位立体式合作推动两国企业互惠发展。 中国乡村之声原创作品,欢迎转发转载,但请务必注明来源:微信公众号“中国乡村之声”,并保持转载内容的单独完整呈现。

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